即興ですが... 。

「鯖の味噌煮を作る」と言ったきり、急用でマミーが出掛けてしまったので、代打おさや

味噌煮はイヤだ!って別に食べないつもりだったけど、パピーには食べさせなきゃいけない

なので、味噌煮から急きょ「鯖のみぞれ煮」を作りました

一番困ったのが、だしの素がなかったこと

料理も終盤に差し掛かってて、だし汁はどうしても必要なのに〜
って昆布と鰹節で最初からだし取りましたよ
って昆布と鰹節で最初からだし取りましたよ
なんだかんだバタバタしながらも出来上がった鯖のみぞれ煮は、パピーもおいしいと言ってくれるほど上手く味付けできました






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